Nos últimos anos, tem sido observado o papel de alimentos que pioram a ansiedade.
A princípio, a ansiedade é uma das condições de saúde mental mais comuns.
Assim, afetam o bem-estar de uma grande parcela da população.
Nesse sentido, nos últimos anos, a relação entre alimentação e ansiedade ganhou considerável interesse.
Ao longo desse artigo, você entenderá quais alimentos que pioram a ansiedade.
Além disso, também saberá do que se trata um padrão de alimentação saudável.
O que comer para aliviar a ansiedade?
Em geral, alimentos como banana, abacate, melancia, laranja, rúcula, alface, azeite, peixes, castanhas, leite, aveia, chocolate e arroz integrais são bons aliados para diminuir a ansiedade por possuírem nutrientes envolvidos com o bem-estar. Por outro lado, alguns alimentos que pioram a ansiedade devem ser evitados, como bolachas recheadas e refrigerantes, por conterem carboidratos processados.
Alimentos que pioram a ansiedade
Alto consumo de carboidratos processados
De modo geral, o alto consumo de carboidratos processados pode aumentar o risco de ansiedade.
Isso porque o seu consumo faz com que a quantidade de açúcar no sangue (glicemia) tenha aumentos e reduções repetidas e rápidas.
Assim, os alimentos a seguir podem ter um efeito prejudicial no bem-estar psicológico:
- Balas e doces industrializados
- Bolachas recheadas
- Refrigerantes
- Sucos em pó e de caixinha
Consumo elevado de gordura saturada
Em geral, alimentações ricas em gordura saturada aumentam a inflamação no corpo.
Nesse sentido, várias condições de saúde mental também possuem correlação com o aumento da inflamação.
Sendo assim, uma alimentação inadequada (com grandes quantidades de gorduras saturadas) pode aumentar o risco de ansiedade.
Além disso, também pode prejudicar a camada de mucosa (que reveste internamente) do intestino, o que influencia no microbioma intestinal.
O microbioma representa um conjunto de microorganismos que habitam no nosso intestino e poderia ter influência sobre o cérebro e, por consequência, afetar a saúde mental (1).
Portanto, é razoável sugerir que alimentos que possuem esta gordura devem ser evitados por quem não quer consumir alimentos que pioram a ansiedade.
Por exemplo, é recomendável evitar carnes com grande quantidade de gordura, pratos prontos congelados e miojo.
Alimentação aliada da saúde mental
Em geral, uma alimentação parecida com o padrão da dieta do ”Mediterrâneo” é favorável para a saúde mental.
Nela, há um consumo:
- Alto em frutas, vegetais, nozes e leguminosas
- Moderado em aves, ovos e laticínios
- Baixo em carne vermelha
Alimentos contra ansiedade
Agora você saberá de alguns alimentos que podem ser aliados da saúde mental!
Alimentos ricos em ômega-3 (2)
Procure manter um consumo regular de peixes, linhaça e chia.
Polifenóis
Os polifenóis são compostos de frutas e vegetais, principalmente, e que são benéficos para nossa saúde.
Por sua vez, podemos encontrá-los em alimentos como nozes, amendoim, uva, maçã, café e cacau.
Fibras
No intestino, as fibras promovem a formação de compostos que possuem efeitos favoráveis para a saúde.
Por isso, é importante manter um consumo regular de fibras.
Em geral, podem ser consumidos através de leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha), frutas, vegetais, aveia e cereais integrais.
Alimentos que pioram a ansiedade: Considerações gerais
Como podemos ver, alimentos industrializados, ricos em açúcares e gorduras saturadas podem piorar a ansiedade.
Enquanto os alimentos que podem ajudar a controlar a ansiedade são alimentos frescos e que não passam por grandes processos industriais.
Sendo assim, sempre procure consumir regularmente alimentos frescos.
Por outro lado, procure evitar os alimentos que pioram a ansiedade na sua alimentação.
