Guacamole: Veja os Benefícios e o Porquê Dela Ser Saudável

A guacamole é um prato de origem mexicana que caiu no gosto dos brasileiros.

Você já provou?

Ela tem um sabor que une a picância da pimenta com o azedo do limão.

E ainda tem a textura cremosa do abacate.

O que torna a guacamole um prato diferente do que estamos habituados no Brasil.

Mas de uma forma muito boa.

Além disso, ela é uma receita excelente para a saúde.

Nesse artigo você verá quais são os seus benefícios.

O que é guacamole?

A guacamole é um prato no qual o abacate é o ingrediente principal. Ela serve como molho ou até mesmo recheio para outros pratos. Já que ela tem um alto valor nutricional.

Uma forma comum de comer esse preparo é com nachos ou torradas.

Dessa forma, ela serve de complemento para um café da tarde, por exemplo.

Devido à sua riqueza de nutrientes, adicionar ela nas refeições principais pode ser muito bom também.

Os ingredientes principais dela são:

  • Abacate
  • Tomate
  • Cebola
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Pimenta

Sem dúvidas é um prato que agrega muito a uma alimentação saudável.

Afinal, todos esses ingredientes são bons para o corpo.

Portanto, se você tinha dúvidas, saiba que guacamole é saudável.

Vamos ver quais benefícios ela oferece ao corpo?

Guacamole faz bem para o coração

A presença de gorduras boas do azeite de oliva e do abacate são ótimas para a saúde cardíaca.

Pois elas diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o colesterol bom (HDL).

O abacate também é rico em potássio.

Esse mineral ajuda a regular a pressão arterial.

Portanto, ele pode prevenir doenças relacionadas a pressão alta.

Poder antioxidante da guacamole

Todos os ingredientes que compõem ela possuem componentes antioxidantes.

Mas a maior fonte desses componentes com certeza é o limão.

Já que ele é rico em vitamina C.

Devido à vitamina C e outros nutrientes, o corpo recebe de diversas melhorias.

Pois os antioxidantes ajudam a regular a quantidade de radicais livres no organismo.

E os radicais livres estão relacionados a problemas cardiovasculares e a doenças crônicas.

Como o mal de Parkinson e Alzheimer.

Além disso, manter uma dieta com antioxidantes retarda o envelhecimento da pele.

Guacamole melhora o sistema imunológico

Devido à combinação da cebola, vitamina C e às propriedades anti-inflamatórias da pimenta, a guacamole reforça o sistema imunológico.

Já que ela diminui a chance do desenvolvimento de gripes e resfriados.

E ainda acelera a recuperação de inflamações.

Além disso, o abacate é rico em vitamina K.

Essa vitamina é responsável pela coagulação sanguínea.

O que pode acelerar o estancamento de feridas.

Dessa forma, o corpo fica menos tempo exposto a microrganismos externos.

Apenas tome cuidado caso você esteja usando anticoagulantes como a varfarina (Marevan).

Pois neste caso, é melhor você discutir com o seu médico o que evitar na dieta.

Guacamole faz bem para o intestino

O principal ingrediente desse prato é o abacate.

Ele é uma fonte de fibras alimentares.

E as fibras são fundamentais para o bom funcionamento do intestino.

Além de prevenir a prisão de ventre.

Guacamole na alimentação

Se você achava que guacamole engorda, saiba que ela pode ter o efeito contrário.

Como ela fornece uma boa quantidade de fibras, ela te mantém saciado por mais tempo.

E é uma ótima fonte de energia e gordura.

Portanto, esse preparo pode ser feito tanto para quem deseja ganhar massa muscular quanto para quem deseja emagrecer.

Uma dica é adicioná-lo na salada.

Quer ver como preparar uma guacamole simples?

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 limão espremido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

  • Amasse a polpa do abacate com um garfo
  • Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture
  • Sirva

Simples, não é?

Se você busca uma alimentação saudável, incluir a guacamole na sua rotina alimentar será uma boa escolha!

Este artigo te ajudou?
Este artigo não possui comentários
      Deixe seu comentário

      O seu endereço de email não será publicado.