A linhaça é uma semente amplamente conhecida por ser boa para o coração.
Isso é verdade.
Não é à toa que ela pode ser encontrada de diversas formas.
Como farinha, óleo e a própria semente.
Seja como for, a linhaça possui muitos nutrientes para o corpo.
Além disso, as propriedades medicinais dela a tornam indispensável para quem busca uma vida saudável.
Quais são os benefícios da linhaça?
Os benefícios da linhaça estão relacionados à grande quantidade de ômega-3 e fibras alimentares presentes nela. Dessa forma, os principais são:
- Melhora do funcionamento do intestino;
- Diminui o risco de doenças do coração;
- Ajuda na prisão de ventre;
- Aumenta a sensação de saciedade;
- Favorece o emagrecimento.
Para poder aproveitar todos os benefícios basta incluir essa semente na dieta.
Você sabe as formas que pode fazer isso?
Comercialmente, a farinha de linhaça é uma das formas mais acessíveis.
Ela pode ser encontrada em supermercados e feiras.
Além disso, o seu uso é um dos mais versáteis.
Já que basta colocar um pouco da farinha em alimentos, iogurtes, saladas e até mesmo sucos.
Prático, não é mesmo?
Ela pode ser incluída em diversas receitas.
Pois seu gosto não é forte.
Dessa forma, transformar o seu consumo em um hábito é mais fácil.
Além da farinha, é possível comprar a semente da linhaça.
Ela pode ser encontrada em lojas especializadas.
Da mesma forma que a farinha, a semente também pode ser incluída nos alimentos.
Ela vai super bem nos iogurtes, por exemplo.
Afinal, seu gosto é neutro.
Já para os pratos e sucos, por ter grãos maiores pode ser mais difícil adaptar do que a farinha.
De qualquer maneira, é uma opção viável.
Uma opção fácil de fazer é sopa de legumes com linhaça.
Quer aprender?
Sopa de legumes com linhaça
Ingredientes
- 1 cenoura picada em rodelas;
- 2 batatas médias picadas;
- 4 vagens;
- 1 punhado de repolho;
- 100 gramas de carne moída;
- Meio tomate em cubinhos;
- Cebola e alho bem picados;
- Caldo de carne;
- 2 xícaras de macarrão do tipo argolinha;
- 2 colheres de sopa de linhaça.
Modo de preparo
- Coloque um fio de óleo na panela de pressão;
- Adicione a cebola e o alho para dourar;
- Acrescente a carne moída;
- Coloque os vegetais dentro da panela;
- Cubra de água até a metade da panela e acrescente o caldo de carne;
- Feche e deixe cozinhar por 30 minutos;
- Quando abrir, adicione o macarrão;
- Acerte o sal à gosto e coloque a linhaça;
- Quando o macarrão estiver pronto é só servir.
A princípio, essa receita serve apenas uma pessoa.
Entretanto, se você fizer para mais pessoas basta acrescentar mais ingredientes.
Muito fácil, não é?
Se você gosta do caldo mais grosso, basta deixar engrossar antes de colocar o macarrão.
Para isso, destampe a panela e aumente o fogo.
Quer saber outra forma prática de consumir a linhaça?
O óleo de linhaça pode ser encontrado em mercados, em forma de óleo, ou até mesmo em farmácias, em forma de cápsula.
Sobretudo, dê prioridade ao óleo da forma mais natural.
Dessa forma, você poderá adicioná-lo aos alimentos quando for comer.
Duas colheres por dia são suficientes.
Agora você já sabe como a linhaça pode te ajudar a ter uma vida mais saudável.
Que tal colocar ela na sua rotina?
